苹果汁是人们喜爱的饮料。由于该饮料中含有,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素,可有效...
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问题详情：
苹果汁是人们喜爱的饮料。由于该饮料中含有
,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素
,可有效防止这种现象发生。这说明维生素
具有( )
A.氧化* B.还原* C.碱* D.**
【回答】
B
知识点：氧化还原反应
题型：选择题
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