苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素...
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问题详情:
苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生,说明维生素C具有
A.氧化* B. ** C.碱* D. 还原*
【回答】
D
知识点:离子反应
题型:选择题
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苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生,说明维生素C具有
A.氧化* B. ** C.碱* D. 还原*
【回答】
D
知识点:离子反应
题型:选择题