苹果汁的知识精选
问题详情：一些食物的近似PH如下，其中**最强的是：A.苹果汁2.9-3.3 B.葡萄汁3.5-4.4 C.牛奶6.3-6.6 D.鸡蛋清7.6-8.0【回答】A知识点：常见的*和碱题型：选择题...
问题详情：苹果汁是人们喜爱的饮料，由于其中含有亚铁离子，在榨取后不久往往会变为棕黄*，生产上常在其中加入维生素C以防止其变*，这是利用了维生素C的 （ ） A．氧化* B．还原* C．** D．碱...
问题详情：一些食物近似pH如表，则下列说法不正确的是（）食物番茄牛奶鸡蛋清苹果汁pH4.0～4.46.3～6.67.6～8.02.9～3.3A.胃*过多的人应少食苹果 B.番茄汁属于**食品C.鸡蛋清为碱*食品 D.苹果汁**比牛奶弱【...
问题详情：下列是一些物质的ph，*碱*最接近中*的是A.苹果汁 B.蕃茄汁C.玉米粥 D.肥皂水 【回答】C知识点：常见的*和碱题型：选择题...
问题详情：现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*．你猜测其原因可能是（）A．苹果汁中的成Fe2+变成Fe3+ B．苹果汁中含有Cu2+C．苹果汁中含有OH﹣ D．苹果汁中含有Na+．【回答】【考点】9H：盐的化学*质．【专题】527：常见的盐化学肥料．【...
橙汁，西瓜汁，木瓜汁，香瓜汁和苹果汁。苹果汁，菠萝汁，橙汁，番茄汁，任选一款。我们有橙汁、苹果汁、葡萄汁和柠檬汁。我们的鲜榨果汁有橙汁、苹果汁、西瓜汁、芒果汁。病人可以食用苹果、苹果汁、苹果酱等。4杯越橘汁或苹果汁...
问题详情：一些食物的pH近似值如下表，其中**最强的是（）食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0A.葡萄汁B.苹果汁C.牛奶D.鸡蛋清【回答】B【解析】pH小于7，显**，pH越小，**越强，苹果汁pH最小，**最强，故选：B知识...
问题详情：苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+。现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*（Fe2+）变为棕黄*（Fe3+）。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ）A．氧化* B．还原* ...
问题详情：经测定下列物质的pH值如下表中所示，其中**最强的是（）选项ABCD物质苹果汁牛奶牙膏油污净pH值36.5812【回答】A知识点：*和碱的中和反应题型：选择题...
问题详情：某校兴趣小组为探究不同浓度果胶酶对澄清苹果汁出汁率的影响,进行实验。实验步骤:①制备苹果汁:将苹果洗净,切成小块,用榨汁机打碎成苹果汁匀浆。加热苹果汁到100℃,再冷却至50℃左右。②配制不同浓度的酶液:...
问题详情：某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳*钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是（ ） A．糖类 B．油脂 C．水...
问题详情：蚊虫叮咬时会分泌蚁*，使叮咬处肿大痛痒。为缓解症状，最好涂抹()第6题图A.苹果汁 B.牛奶C.肥皂水 D.炉具清洁剂【回答】C知识点：*和碱单...
问题详情：在空气中，+2价铁能够被氧气氧化成+3价。苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( ...
问题详情：如表是部分食物的pH，有关说法错误的是（）食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.6～8.0A.苹果汁和葡萄汁显** B.牛奶和鸡蛋淸显碱*C.苹果汁比葡萄汁的**强 D...
问题详情：利用维生素C能使淀粉－*溶液褪*的*质，通过实验比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少。要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是( )A．实验时必须向两烧杯中同时滴加液体 B．淀粉－*溶液的...
加一点蜂蜜或浓缩苹果汁或梨汁，让菜带点甜味。我国的浓缩苹果汁在世界果汁产业中占有重要地位，浓缩苹果汁一直是我国果产品*贸易的主导产品之一。这一次，前支付价款的，茶叶罐有其化学家检查了浓缩苹果汁。棒曲霉素和农*残...
问题详情： 常温下某同学测得一些食物的近似pＨ，显碱*的是A.桃子汁：3.5 B.苹果汁3.2 C.鸡蛋清：7.8D.牛奶6.5【回答】C知识点：常见的*和碱题型：选择题...
问题详情：下表列出了一些常见物质在常温下的pH范围，其中**最强的是（）物质名称鸡蛋清牛奶葡萄汁苹果汁pH范围7.6～8.06.3～6.63.5～4.52.9～3.3A．鸡蛋清 B．牛奶 C．葡萄汁 D...
问题详情：一些食物的pH近似值如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0其中**最强的是()A.葡萄汁 B.苹果汁 C.牛奶 D.鸡蛋清【回答】B知识点：常见的*和碱题型：选择题...
问题详情： 苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1，请分析回答： ...
问题详情：苹果酒、苹果醋、苹果汁等是人们餐桌上的常见食品。请结合相关知识回答以下问题： （1）如图所示是在苹果酒的基础上制作苹果醋的流程图。 图①过程常用的发酵菌是 ，过程②常用的发酵菌...
问题详情：苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*逐渐变为棕黄*。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C有A．还原* B．氧化* C．碱* D．**【回答】A知识...
问题详情：现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*，其原因可能是（ ）A．苹果汁中的Fe2+变成Fe3+ B．苹果汁含有Cu2+C．苹果汁含有OH D．苹...
问题详情：一些食物就得近似pH如下： 食物 葡萄汁苹果汁 牛奶玉米粥 鸡蛋清 pH3.5～4.5 2.9～3.36.3～6.6 7.0～8.07.6～8.0下列说法不正确的是（）A．鸡蛋清显碱*B．苹果汁和葡萄汁显**C．葡萄汁比苹果汁的**强 D．胃*过多的人适...
问题详情：一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0下列说法中不正确的是A.苹果汁和葡萄汁均显** B.鸡蛋清和牛奶均显碱*C.苹果汁比葡萄汁的**强 D.胃*过多的人应少饮苹果汁和...
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