．苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*，若榨汁时加入维生素...
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．苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A．氧化* B．还原* C．碱* D．**
【回答】
B
知识点：氧化还原反应
题型：选择题
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