苹果幼果的果皮含有正常的叶绿体而呈现绿*，成熟后果实变黄或变红．在苹果成熟过程中，细胞内的有机物会发生一系列变...

问题详情：

苹果幼果的果皮含有正常的叶绿体而呈现绿*，成熟后果实变黄或变红．在苹果成熟过程中，细胞内的有机物会发生一系列变化．下图为苹果果实从形成、成熟至衰老的几个月期间部分有机物的变化．请回答下列问题：

（1）上述各种糖类中属于还原糖的是                   ．

（2）6月份苹果幼果细胞代谢旺盛，其果皮细胞中能产生ATP的细胞器是        ．

（3）8月份果实中的淀粉积累最多，主要与叶片进行旺盛的光合作用有关．光合作用中光反应产生      ，用于暗反应合成糖类．

（4）10月份较8月份苹果逐渐变甜，据图分析原因是    ．研究发现10月份苹果的呼 吸速率会突然升高，最后又下降，这一过程称为“呼吸跃变”，标志着果实成熟达到可食程度．苹果采摘后，若要延缓呼吸跃变的出现，可以采取的措施有     和                ．

【回答】

（1）果糖和葡萄糖

（2）线粒体和叶绿体

（3）ATP和

（4）淀粉转变成可溶*糖（可溶*糖增多或葡萄糖果糖增多）     适当降温         适当降低氧气浓度（适当增加二氧化碳浓度）

知识点：细胞的分子组成

题型：填空题