面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳菌 B．酵母菌 C．醋菌 D．青霉菌

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面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )

A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

【回答】

B

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

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制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）Ａ．乳*杆菌　　Ｂ．酵母菌　　　Ｃ．醋*菌　　　Ｄ．青霉菌

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酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...

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酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）　A．乳*杆菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

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