乳菌的知识精选
问题详情：制作*奶时所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：*、乙、*三瓶奶分别加入乳*菌后，*乙两瓶密封，*瓶敞开。*瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成*奶的是( )A.* B.乙 C.* D.*和乙【回答】B知识点：细菌和真...
问题详情：下列各组生物中，具有细胞结构而没有核膜的是( )A．SARS病毒、颤藻、念珠藻B．乳*菌、蓝细菌、大肠杆菌C．鱼的红细胞、植物叶肉细胞D．人的皮肤上皮细胞、噬菌体【回答】B知识点：生物基本特征题型：未分类...
问题详情：乳*菌与酵母菌在结构上的最明显区别是 A．前者无细胞结构 B．前者无成形的细胞核 C．后者有核糖体 D．后者有细胞壁【回答】D知识点：细胞的结构题型：选择题...
问题详情：酵母菌和乳*菌二者在结构上的差异主要是 A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核【回答】D知识点：生物基本特征题型：选择题...
问题详情：制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（ ）A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、植物病毒【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：乳*菌和酵母菌的根本区别是有无（） A．细胞膜 B．核糖体 C． 核膜 D．DNA【回答】C知识点：生物基本特征题型：选择题...
问题详情：下列关于细胞结构的说法，正确的是（） A． 乳*菌、霉菌都含有核糖体和DNA B． 细胞的细胞壁都可以通过纤维素酶把它分解掉 C． 细胞中具双层膜结构的细胞器是叶绿体、线粒体和细胞核 ...
问题详情：*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黄曲霉【回答】 A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：乳*菌可用于制造*奶、泡菜、腌渍食品等，而酵母菌广泛运用于制酒、制造面包等，但两者并不属于同一菌类．下列哪些特征是乳*菌区别与酵母菌的（） ①个体微小、...
问题详情：下列生物中，属于真核生物的是（ ）A醋*菌B乳*菌C酵母菌 D大肠杆菌【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是A.乳*菌与*化细菌所利用的碳源物质是相同的B.氮源不可能作为细菌的能源物质C.琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一...
问题详情：做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是（ ） A．隔绝空气，抑制乳*菌的发酵 B．造成缺氧环境，抑制乳*菌的发酵 C．造成缺氧环境，利于乳*菌发酵 ...
问题详情：下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 C．无氧条件下，醋*菌能将乙醇转变为醋* D...
问题详情：在营养丰富、水分充足、温度适宜的黑暗密闭系统中培养乳*菌、草履虫、蚯蚓、苔藓几种生物，存活时间最长的是 ...
问题详情：将四份100mL混有乳*菌的牛奶分别装入*(500mL)、乙(250mL)、*(150mL)、丁(100mL)4个锥形瓶中，密封保存，其中发酵得最好的是()A．*瓶 B．乙瓶 C．*瓶 D．丁瓶【回答】D知识点：呼吸作用题型：选择题...
问题详情：下列有关基因及基因工程的叙述，说法正确的是 A．乳*菌基因结构中非编码序列包括非编码区和内含子B．终止密码是由非编码区转录而来的C．DNA连接酶、限制*内切酶及运载体是构建重组质粒必需的工具酶D．在人工合成目的...
问题详情：微生物在生活和生产中有着广泛的用途，下列微生物与其应用一致的是( )A．乳*菌﹣面包B．大肠杆菌﹣胰岛素C．醋*菌﹣酱 D．酵母菌﹣泡菜【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：氧气浓度对乳*菌、酵母菌、草履虫呼吸作用的影响见右图，（纵坐标为呼吸速度，横坐标为O2浓度），则曲线①②③分别代表A．酵母菌、草履虫、乳*菌 B．乳*菌、酵母菌、草履虫C．酵母菌、乳*菌、草履虫 D...
问题详情：制作泡菜时，乳*菌产生的乳*抑制其他微生物的生长；当乳*积累到一定浓度时，还会抑制同种其他个体的增殖，这种现象包括（）A．种间竞争、种内斗争 B．共生、寄生C．寄生 D．种内斗争【回答】解：1、“在制作泡菜...
问题详情：如图表示氧气浓度对培养液中草履虫、乳*菌、酵母菌呼吸作用的影响，则呼吸曲线a、b、c分别代表了( )A．酵母菌、草履虫、乳*菌B．草履虫、乳*菌、酵母菌C．乳*菌、酵母菌、草履虫D．酵母菌、乳*菌、草履虫【回答】A知...
问题详情：下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是（ ）微生物种类乳*菌根瘤菌*化细菌衣藻A能源糖类光能NH3光能B碳源糖类CO2CO2CO2C氮源NO3－N2NH3NO3－D代谢类型异养厌氧型自养需氧型自...
问题详情：下列不具有细胞壁的生物有()①金黄*葡萄球菌②蓝藻③支原体④醋*杆菌⑤乳*菌⑥人口腔上皮细胞⑦噬菌体A．①②④⑤ B．⑥⑦ C．②③④⑥⑦ D．③⑥⑦【回答】D 解析：蓝藻和细菌...
问题详情：1．下列有关生物的共同特征的叙述，正确的是（） A．酵母菌、乳*菌都是细菌，且都能进行有丝*，遗传都遵循遗传规律 B．酵母菌、乳*菌、*化细菌都不含叶绿素，且都是分解者，都能进行有氧呼吸 C...
问题详情：人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变*,这主要是哪种微生物发酵引起的()A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.**菌【回答】C。乳*菌能在无氧条件下,把有机物转化成乳*,被广泛用于制作*奶和泡菜工业中;...
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