制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（）A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、...

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制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（）A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、...

制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（）

A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、植物病毒

【回答】

B

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题

面包青霉松软乳菌酵母菌

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制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（　　）　A．乳*菌 B．酵母菌 ...

制作馒头、面包时起主要作用的微生物是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉

蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用（）A、醋*菌 B、酵母菌 C、霉菌 ...

与做馒头、制*奶有关的微生物依次为A．酵母菌、乳*菌 B．霉菌、酵母菌...

做馒头时离不开下列哪种微生物？（）A、酵母菌 B、醋*菌 C、乳*菌 D...

面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌

制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青霉菌 D.乳*菌

在蒸馒头、制作泡菜、制作食用*奶的过程中，利用的微生物分别是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ...

下列微生物中对人类有害的是（）A、青霉菌 B、酵母菌 C、鬼笔鹅膏 D、乳*菌

制作馒头要用一种微生物，它是（　　　）Ａ．乳*杆菌　　Ｂ．酵母菌　　　Ｃ．醋*菌　　　Ｄ．青霉菌

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