李聪把一熟透的苹果切成片，然后滴上几滴*水，发现切面变蓝；然后他又把苹果片榨成果汁后，向该果汁中滴加银氨溶液并...
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问题详情：
李聪把一熟透的苹果切成片，然后滴上几滴*水，发现切面变蓝；然后他又把苹果片榨成果汁后，向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热，发现有光亮的银镜生成。据此推断，下列说法中正确的是（ ）
A．熟苹果中肯定含有淀粉
B．熟苹果中不可能含淀粉
C．熟苹果中可能含有葡萄糖
D．熟苹果中肯定含有蔗糖等还原*的糖
【回答】
【*】AC
【解析】*与淀粉变蓝，A正确；蔗糖是非还原*糖，D错误；能发生银镜反应，一定有还原*的糖，C正确。
知识点：化学键
题型：选择题
