面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（ ），使面包松软多孔．A．酒精B．淀粉C．蛋白质 ...
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问题详情：
面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（ ），使面包松软多孔．
A．酒精 B．淀粉 C．蛋白质 D．二氧化碳
【回答】
D
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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