1．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A．腐乳制作所需要的适宜温度最高B．制备葡萄酒过程中，拧松瓶...
来源：语文精选馆 3.32W
问题详情：
1．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．制备葡萄酒过程中，拧松瓶盖是为了减少杂菌污染
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
【回答】
D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
相关文章
热门标签
-
载垣
费健
南控
航向
aKn
鸟毛
周太史
三乌胶
转月
周慎靓
TaylorCroweusedtopla
酒盘
Sunday
挨风缉缝
劳动工分
未之奇
种概念
TheSmiths_________wa
长牙
父潜
seventy
邢兆远
夜少博
NaClO4
长征四号
太胖
压处
075gcm3C.漂浮
旷地
入舍
Youlookveryfit
两细
潮安
Werejusttryingtoreac
郭振清
10n3
-
推荐阅读
- 下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...
- 下列发酵技术中，发酵温度最高的是A.制作果酒 B.制作果醋C.制作腐乳D.制作泡菜
- 下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗B.在果酒发酵后期，拧松...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作中微生物的叙述，正确的是A．参与果酒发酵、果醋发酵和腐乳发酵的微生物都是原核生物B...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（ ）A．通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖B．...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是 ( ) A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（ ）A．果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度B．果酒发酵后期拧开...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋*菌死亡B．...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋中断通氧可能会引起醋*菌死亡B．在...
- 腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述正确的是（） ...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体B.果醋发酵与果酒发...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B．果酒...
- 下列有关果酒果醋的制作和腐乳制作的说法，正确的是 A．腐乳制作有多...
- 下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中错误的是A．利用的主要菌种都是单细胞真核生物B．果醋制作需要在密闭的条件下...
- 下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是 ( )。A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B．条件适...
-
猜你喜欢
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是( ) A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 ...
- 29．在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是A．腌制泡菜的过程中密封不严，会...
- 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A.使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌种都...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（ ）A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋中断通氧可能会引起醋*菌死...
- 回答下列关于腐乳和果酒制作的问题：（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程，其中起...
- 下列有关制作果酒、果醋、腐乳的叙述，正确的是( )A.发酵过程发挥主要作用的微生物都是原核生物B.发酵过程中...
- 下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是( )A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B．在葡萄酒发酵过...
- 下列关于腐乳制作过程相关的*作，错误的是A．在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与B．豆腐块装瓶时，为了...
- 在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌...
- 下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同B．葡萄汁...
- 在果酒、果醋和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是( )A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（） A． 制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起...
- 人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。下列关于果酒、果醋制作原理的叙述正确的是（ ）A.在葡萄酒...
- 下列关于果酒和果醋的制作，正确的是A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．果...
- 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的传统发酵过程中，菌种由原料本身提供的有 ①果酒 ②果醋 ③腐乳 ④泡菜A．①...
- 下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（ ）A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋*菌...
- 腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳的风味和质量．下列相关叙述错误的是（） ...
- 下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是A.参与发酵的微生物都是异样的真核生物B.发酵全过程都需要防止杂菌...
- 下列有关制作果酒、果醋、腐乳的叙述，正确的是（） A． 发酵过程发挥主要作用的微生物代谢类型都是异养需...
- 在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B...
- 用葡萄制作果酒和果醋是一个连续的过程，下列有关叙述中，错误的是（） A． 制作果酒和果醋的连续过程中要...
- 1．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 ( ) A．果醋发酵阶段应封闭...
- 在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时,发酵过程对氧气的需求,下列叙述正确的是( )A.四个过程中,均需氧气参与,无...
- 下列关于腐乳制作的叙述，正确的是（ ）A．卤汤中酒的含量一般控制在18％左右B．在腐乳制作过程中必须有能产...
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是A.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品B.酿酒过程中密封的时...
-
最近更新
- 检验一瓶气体是否是二氧化碳的正确方法是（ ）A．将燃烧的木条伸入瓶中，观察木条是否熄灭B．将燃烧的木条伸到集...
- “曼苏”可以造什么句，曼苏造句
- 如图，以原点O为圆心，半径为1的弧交坐标轴于A，B两点，P是上一点(不与A，B重合)，连接OP，设∠POB＝α...
- 全国“扫黄打非”办和新闻出*，把加强学校和周边环境治理作为“扫黄打非”的重点工作，坚决扫除淫秽*情、凶杀*...
- “练行”可以造什么句，练行造句
- 负实数的倒数是A. B. C. D.
- 若方程在内有一解，则
- 重为3牛的物块A静止在水平地面上，请在图8中用力的图示法画出它对地面的压力F。
- 下图为某河流局部水系及*地平均径流量曲线和降水量柱状图。完成9～10题。9．图中*地河流搬运能力最弱的时期是（...
- 出土的铜器文物表面有一层绿*的铜锈，铜锈的主要成分是（ ）A．碱式碳*铜 B．碳*铜 ...
- “迟鹏”可以造什么句，迟鹏造句
- “恨因谁”可以造什么句，恨因谁造句
- “蓬荜增辉”可以造什么句，蓬荜增辉造句
- 以下是**在20世纪30年代时发生的重大事件，从本质上A．反映了*近代社会主要矛盾的演变B．见*了国共...
- 南方地区农业生产特*是（ ）A.旱地农业 B.水田农业 C.灌溉农业 ...