制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子需要加水密封,密封坛子口的目的是  (   )A.隔绝空气,抑制细菌繁殖    ...

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制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子需要加水密封,密封坛子口的目的是  (   )A.隔绝空气,抑制细菌繁殖    ...

制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子需要加水密封,密封坛子口的目的是   (    )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖               B.阻止尘埃,防止污染

C.造成缺氧环境,利于乳*菌繁殖      D.防止污染,利于醋*菌发酵

【回答】

C

知识点:微生物的利用

题型:选择题

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