用乳*菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）Ａ.安静的环境 Ｂ.无氧的环境 Ｃ.有氧的环境 ...
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用乳*菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）
Ａ. 安静的环境 Ｂ. 无氧的环境 Ｃ. 有氧的环境 Ｄ. 无菌的环境
【回答】
B
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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