下列有关发酵技术的叙述，错误的是A．发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料B．发酵食品的制作必须要有某些...
来源：语文精选馆 2.28W
问题详情：
下列有关发酵技术的叙述，错误的是
A．发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料
B．发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与
C．在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气
D．在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内
【回答】
C
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
相关文章
热门标签
-
中坜市
水采珠
重俊
复摆
耸立着
Dane
涂鸭
会议议程
youdoit
3molN
succeed
黑翠
想鱼
函梁
方去
D72
日喻
楚博
AsafunnystudentBrian
神户
相庆
Morethanonestudent
征融
准理
Jackwithhisfather
模造
苏昊
笼络人心
时间尺度
克集
重签
东表
工兵连
压着
曾全
缺德
-
推荐阅读
- 利用不同微生物的发酵作用来制作果洒，果醋、腐乳和*奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统...
- 下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是A．无论生产哪种发酵产品，原料和器具都要做严格的灭菌处理B...
- 食品、*品安全无小事．下列做法不会危害人体健康的是（ ）A．焙制糕点用小苏打作发酵粉 B．霉变的食品加热后可...
- 专家把绿*植物通过光合作用转化的食物叫做绿*食品，海洋提供的食品叫做蓝*食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白*...
- 在日常生活中，下列叙述正确的是A酵母菌发酵可以用来制作*奶和泡菜B食品的*主要是由细菌和真菌引起的C用*箱冷...
- 发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的，下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空...
- “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是( )A．发酵过程中控...
- 生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕...
- 利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统...
- 下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是A．利用乳*菌制作*奶过程中，先通气培养，后密封发酵B．家庭制作果酒、...
- 选修一利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和*奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根...
- 发酵技术在我国源远流长，下列食品的制造中没有利用发酵技术的是A.果脯 B.酱油 C.腐乳 ...
- 发酵食品与我们的生活息息相关，下列食品都是利用乳*菌发酵制成的是（ ）A．泡菜、*奶 B．面包、米酒...
- 为解决食品安全问题，加快发展绿*食品，下列叙述：①产品的原料必须是绿*植物②产品原料的产地环境符合环境质量标准...
- 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕...
-
猜你喜欢
- 下列食品加工过程没有采取发酵技术的是( )A．制酱 B．制酒 C．制豆豉 ...
- （1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是 ，制作...
- 发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都利用酵母菌发酵的是 （ ）A.泡菜、*奶 ...
- 下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（ ）①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠...
- 回答下列关于腐乳制作的问题：腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程．其中（1）腐乳是豆...
- 人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是( ...
- 下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是A．食物油、酱油 B．豆腐干、火腿肠 ...
- 回答下列有关生物技术实践的问题：(1)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程，其中起主...
- 下列关于发酵技术应用的叙述，不正确的是 ( )A.用于生产食品和饮料 B.用于生产医*产品C.用...
- 下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是( )A.都可以使用自然界微生物作为菌种B.发...
- 腐乳制作的问题：（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品，多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是...
- 回答下列关于腐乳和果酒制作的问题：（1）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程，其中起...
- 下列有关发酵工程的叙述中，正确的是A．发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品B．发酵所用的菌...
- 回答下列关于生物技术实践的问题：（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品...
- 近年来，纪录片《舌尖上的*》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请...
- 制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（ ）A．*奶 B．米酒 C．果汁...
- 下列食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（ ）①*奶、米酒 ②食用油、豆腐 ③酱油、食用醋 ...
- 下列关于通过发酵工程生产谷氨*的叙述，错误的是A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳*B．发酵时常采用的培...
- 下列发酵技术中，发酵温度最高的是A.制作果酒 B.制作果醋C.制作腐乳D.制作泡菜
- 下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是A.用酵母菌发酵酿制果酒时，选择**重铬*钾检测产生的酒精B....
- 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体B.果醋发酵与果酒发...
- “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是 ...
- 下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）A．*奶、米酒、食醋 ...
- 近年来，纪录片《舌尖上的*》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．根...
- 制作过程中应用到发酵技术的食品是（ ）A．可乐 B．*奶 ...
-
最近更新
- 具有下列*质的物质可能属于离子晶体的是（ ）A．熔点801℃，易溶于水 B．熔点10.31℃，液态不导电C．...
- “愚民政策”可以造什么句，愚民政策造句
- “金川镍矿”可以造什么句，金川镍矿造句
- “开始懂了”可以造什么句，开始懂了造句
- 下列关于中华*共和国成立的历史意义的表述，正确的是 A．*进入新*主义*时期 B...
- “幸运吧”可以造什么句，幸运吧造句
- “凡一”可以造什么句，凡一造句
- “板姓”可以造什么句，板姓造句
- 为了除去粗盐中的Mg2+、SO42-、Ca2+得到较纯净的食盐，可用下列*作，*作顺序为 ...
- “思想解放”可以造什么句，思想解放造句
- “前脚”可以造什么句，前脚造句
- “医学社会学”可以造什么句，医学社会学造句
- 宋代张载等人提出“宗法若立，则人人各知来处，朝廷大有所益”，欧阳修、苏洵等众多学者提倡敬宗收族、义恤乡里以及办...
- JimknowsthewayAustraliansspeak,
- “离间”可以造什么句，离间造句