随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，可...

问题详情：

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，可用适当方法在包装袋中装入

A．无水硫*铜、蔗糖                                   B．生石灰、硫*亚铁

C．食盐、硫*亚铁                                       D．生石灰、食盐

【回答】

B

【分析】

为防止食品受潮，包装袋中物质应具有吸水*；为防止富脂食品氧化变质，包装袋内物质应具有还原*。据此解答。

【详解】

A项，无水硫*铜能吸水，能防止食品受潮，蔗糖不能防止富脂食品氧化变质，错误；

B项，生石灰能吸水，能防止食品受潮，硫*亚铁具有还原*，能防止富脂食品氧化变质，正确；

C项，硫*亚铁具有还原*，能防止富脂食品氧化变质，食盐不能吸水，不能防止食品受潮，错误；

D项，生石灰能吸水，能防止食品受潮，食盐不能防止富脂食品氧化变质，错误；

*选B。

知识点：化学科学对人类文明发展的意义

题型：选择题