我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和*、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或...
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问题详情：
我国《食品卫生法》规定，食品添加剂是为改善食品品质和*、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O，下列关于它的说法不正确的是 （ ）
A.苏丹红Ⅰ号中含有四种元素
B.苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个*气分子、1个氮气分子 和1个氧原子
C.苏丹红Ⅰ号中碳、*、氮、氧的质量比为48：3：7：4
D.苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%
【回答】
B
知识点：未分类
题型：选择题
