果酒变、泡菜变、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是A．醋菌、醋菌、毛霉B．乳菌、乳菌...

来源：语文精选馆 2.36W

问题详情：

果酒变*、泡菜变*、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是A．醋*菌、醋*菌、毛霉B．乳*菌、乳*菌...

果酒变*、泡菜变*、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是

A．醋*菌、醋*菌、毛霉

B．乳*菌、乳*菌、酵母菌

C．醋*菌、乳*菌、毛霉

D．乳*菌、醋*菌、酵母菌

【回答】

C

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

乳菌毛霉醋菌

相关文章

变*的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）A．醋*菌、乳*菌、毛霉菌丝...

变*的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（　　）A．醋*菌、乳*菌、毛霉...

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是（） A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ...

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ...

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（） A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳*菌 ...

变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（　　） ...

变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（） ...

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A.使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌B.使用的菌种都...

根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：*奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳*杆菌 B．毛霉、米曲霉 C．醋*杆菌...

下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．使用的菌种分别是酵母菌、醋*菌、乳*菌 B．制果...

热门标签