制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母...
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问题详情：
制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )
A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与
B．酵母菌进行酒精发酵时需要氧气
C．通气可防止发酵液霉变
D．防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂
【回答】
A
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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