下列有关生物技术的叙述，不正确的是（） A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保醋...

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下列有关生物技术的叙述，不正确的是（） A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保*醋*...

下列有关生物技术的叙述，不正确的是（）

A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保*醋*菌的生长

B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C．变*的酒表面的菌膜是醋*菌大量繁殖形成的

D．用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种

【回答】

D

知识点：微生物的利用

题型：选择题

必需无菌以保醋果醋 A.

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