化学与生活密切相关。下列说法正确的是A．植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*甘油酯B．尼龙绳、宣纸均可由合成纤维...

问题详情：

化学与生活密切相关。下列说法正确的是

A．植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*甘油酯

B．尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造

C．淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源

D．酶是生物体内重要的催化剂,仅由碳、*、氧三种元素组成

【回答】

A

【详解】

A.油脂主要分为两种，其中植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*的甘油酯，动物油是饱和脂肪*的甘油酯，选项A正确；

B.宣纸的主要成分为纤维素，尼龙绳的成分是合成纤维，选项B错误；

C.纤维素不是人体的能量来源，因为人体内没有可以水解纤维素的酶，淀粉是，选项C错误；

D.大部分酶是蛋白质，蛋白质中含有C、H、O、N等元素，选项D错误；

故*选A。

知识点：油脂

题型：选择题