下列说法正确的是（ ）A.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C.糖类、...
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问题详情：
下列说法正确的是（ ）
A. 油脂有油和脂肪之分，但都属于酯 B. 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 C. 糖类、油脂、蛋白质都能发生水解 D. 纤维素与淀粉互为同分异构体
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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