脂肪的知识精选
部分脂肪肝可发展为脂肪*肝炎、肝硬化。目的评价肝安汤对高脂血症*脂肪*肝炎的疗效。己*可可碱用于脂肪*肝炎：魔术*还是烟雾*？方法以对氧*为底物测定30例正常人、52单纯*脂肪肝患者、41例脂肪*肝炎患者、31例脂肪*肝硬...
问题详情：从吃了混合*的食物在消化道内形成食糜之后，能分解得到一组消化终产物是：A、蛋白质、淀粉、脂肪 B、氨基*、麦芽糖、甘油C、氨基*、葡萄糖、甘油、脂肪* D、一氧化碳、水、尿素【回答...
1、乳中的脂肪球以稳定的乳浊液形式存在，脂肪球均匀分散在含非脂乳固体的液相中。2、研究了不同浓度的瓜尔豆胶对搅打稀奶油乳状液的表观黏度、脂肪球粒度、脂肪球界面蛋白浓度、脂肪球部分聚结率、泡沫硬度和搅打起泡...
问题详情：遇到*变蓝的是下面哪种物质 （ ）A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.淀粉【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...
问题详情：下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 A．主要由C、H、O三种元素组成 B．分子中C、H原子的比例特别高C．分子中O的数量比C、H多 D．脂肪有减少热量...
问题详情：沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是（）A．蛋白质B．脂肪C．水D．核*【回答】解：A、蛋白质是活细胞中含量最多的有机物，A错误；B、脂肪在细胞中的含量较少，B错误；C、活细胞中含量最多的化合物是水，C正确；D、核*在...
问题详情：下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ） A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．葡萄糖【回答】D知识点：食物中的营养物质题型：选择题...
问题详情：淀粉、脂肪、蛋白质共有的化学元素是: ( )A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、S D．C、H、O、N、S【回答】A知识点：细胞生物学细胞的结构与功能...
问题详情：下列有关高级脂肪*甘油酯的说法正确的是()A高级脂肪*甘油酯是高分子化合物B．天然的不饱和高级脂肪*甘油酯都是单甘油酯C．植物油可以使高锰*钾**溶液褪*D．高级脂肪*和乙*互为同系物【回答】*C解析高分子化合物的...
问题详情：下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐A．①③⑤ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤【回答】C...
问题详情：有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长期以往会造成身体缺乏（ ）A．蛋白质和维生素 B．脂肪和无机盐C．维生素和无机盐 D．蛋白质和脂肪【回答】C知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情：在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（） A． 可用斐林试剂*液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B． 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪...
问题详情：关于油和脂肪的比较，错误的说法是 ()。A．油的熔点低，脂肪的熔点高B．油含不饱和烃基的相对量比脂肪少C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶...
问题详情：膳食中不搭配蔬菜和水果，会造成身体缺乏（）A．蛋白质和淀粉 B．蛋白质和脂肪C．淀粉和脂肪 D．维生素和无机盐【回答】B知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
1、该报告消除了北方人比南方人膳食脂肪含量高的谬论2、该报告消除了北方人比南方人膳食脂肪含量高的谬论。3、几十年前，通过比较全国大量人口的患病率，人们形成了膳食脂肪、尤其是饱和脂肪对人体有害的概念。4、我们的...
问题详情：生物组织中还原*糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下*作错误的是（ ） A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜； B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热； C．使用斐林试剂最好是现配现用； D．可溶*还原糖的鉴定，可用...
问题详情：下列属于人体将摄入的蛋白质同化作用后的产物是……………（ ） ①尿素 ②脂肪 ③CO2和H2O ④糖类 A．①③ B．②④...
问题详情：请在小肠能够直接吸收的的营养成分下方打“√”水无机盐维生素淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质氨基*脂肪甘油、脂肪*【回答】水无机盐维生素淀粉麦芽糖√√√葡萄糖蛋白质氨基*脂肪甘油、脂肪*√√√知识点：消化和吸收...
问题详情：某同学摄入的混合*食物在消化道内消化、分解，最终有机物得到一组消化的终产物是（甘油和脂肪*是脂肪消化的产物）( )A．蛋白质、淀粉、脂肪B．氨基*、麦芽糖、甘油、脂肪*C．二氧化碳、水、尿素D．氨基*、葡萄糖、...
问题详情：沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．核*【回答】C知识点：细胞的分子组成题...
问题详情：有关下列实验的说法正确的①脂肪鉴定 ②噬菌体侵染细菌实验③*DNA半保留复制 ④叶绿体中*素的提取和分离A．①②均使用光学显微镜 B．①④均使用无水乙醇C．③④均使用离...
问题详情：体育锻炼中消耗的能量主要来自 （ ） Ａ.脂肪 Ｂ.*脂 Ｃ.葡萄糖 Ｄ.蛋白质【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
问题详情：人体所需的能量主要来自于食物中的 A.糖类 B.脂肪 C.维生素 D.蛋白质【回答】A知识点：食物中的营养物质题型：选择题...
问题详情：植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和*，主要用于合成①淀粉②葡萄糖③脂肪④*脂⑤蛋白质⑥核*Ａ．①④⑥Ｂ．③④⑤Ｃ．④⑤⑥Ｄ．②④⑤【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
问题详情：下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A．只有脂肪的检测需要使用显微镜B．还原糖的检测需要水浴加热C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D．三个实验的显*反应均不相同【回答】C知...
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