右图为胡萝卜素的提取装置示意图,回答下列问题:(1)胡萝卜素是一种脂溶*物质,因此,选取的萃取剂应具有的主要特...

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右图为胡萝卜素的提取装置示意图,回答下列问题:

右图为胡萝卜素的提取装置示意图,回答下列问题:(1)胡萝卜素是一种脂溶*物质,因此,选取的萃取剂应具有的主要特...

(1)胡萝卜素是一种脂溶*物质,因此,选取的萃取剂应具有的主要特点是                      

   。

(2)提取胡萝卜素的常用的方法是    法。

(3)装置中1是      ,它的作用是         

         。

(4)萃取时不用明火加热,而用        ,原因是                                                  。

(5)萃取的效率主要取决于                    。

【回答】

(1)较高的溶点,不与水混溶等(答全得分)

(2)萃取

(3)冷凝管    防止加热时有机溶剂挥发

(4)水浴加热

有机溶剂都是易燃物(或直接用明火加热易引起燃烧*)(答对一项即可)

(5)萃取剂的*质和使用量(答全得分)

知识点:未分类

题型:未分类

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