下列关于胡萝卜素提取的有关叙述中，不正确的是（） A．萃取胡萝卜素的效率主要取决于萃取温度和时间 ...

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问题详情：

下列关于胡萝卜素提取的有关叙述中，不正确的是（） A．萃取胡萝卜素的效率主要取决于萃取温度和时间 ...

下列关于胡萝卜素提取的有关叙述中，不正确的是（）

A．萃取胡萝卜素的效率主要取决于萃取温度和时间

B．选择萃取剂时要考虑沸点、对人的毒*、易与产品分离等特点

C．萃取效率与原料颗粒大小、含水量、紧密程度均呈负相关

D．萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置

【回答】

A

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题

提取胡萝卜素叙述效率

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