练习题

（2012济南，10）下列那一种食品不是应用发酵技术制作的? （     ）A.泡菜       B.馒头  ...

来源：语文精选馆 8.71K

问题详情：

（2012济南，10）下列那一种食品不是应用发酵技术制作的? （     ）A.泡菜       B.馒头  ...

（2012济南，10）下列那一种食品不是应用发酵技术制作的?  （      ）

A.泡菜        B.馒头        C.熏肉     D.*奶

【回答】

C

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

相关文章
制作过程中应用到发酵技术的食品是（       ）A．可乐          B．*奶            ...
制作过程中应用到发酵技术的食品是（       ）A．可乐          B．*奶            ...
制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（ ）A．*奶                  B．米酒    C．果汁...
制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（ ）A．*奶                  B．米酒    C．果汁...
下列食品利用乳*菌发酵的是（    ）A．米醋                     B．馒头       ...
下列食品利用乳*菌发酵的是（    ）A．米醋                     B．馒头       ...
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都利用酵母菌发酵的是        （　　）A.泡菜、*奶       ...
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品都利用酵母菌发酵的是        （　　）A.泡菜、*奶       ...
下列关于生物技术的应用，错误的是（　　）A．利用乳*菌制作泡菜                        ...
下列关于生物技术的应用，错误的是（　　）A．利用乳*菌制作泡菜                        ...
（2020·南宁模拟）下列符合食品安全的是（ ）           A. 工业用盐用来腌制咸菜      B...
（2020·南宁模拟）下列符合食品安全的是（ ）           A. 工业用盐用来腌制咸菜      B...
下列食品中，应用到发酵技术的是　(　　)A.馒头　　　B.玉米棒　　C.米饭　　　D.烤地瓜
下列食品中，应用到发酵技术的是　(　　)A.馒头　　　B.玉米棒　　C.米饭　　　D.烤地瓜
下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（  ）A、乳*菌→制作泡菜                 B、酵母...
下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（  ）A、乳*菌→制作泡菜                 B、酵母...
 下列食品制作的过程运用发酵技术的是A.地瓜干          B.火腿肠             C.甜面...
 下列食品制作的过程运用发酵技术的是A.地瓜干          B.火腿肠             C.甜面...
制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）A．乳*菌                  B．**菌       ...
制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）A．乳*菌                  B．**菌       ...
热门标签