制作发酵食品的正确*作步骤是 ( ...
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问题详情:
制作发酵食品的正确*作步骤是 ( )
A.灭菌、发酵、接种、密封 B.密封、灭菌、接种、发酵
C.灭菌、密封、发酵、接种 D.灭菌、接种、密封、发酵
【回答】
D
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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制作发酵食品的正确*作步骤是 ( )
A.灭菌、发酵、接种、密封 B.密封、灭菌、接种、发酵
C.灭菌、密封、发酵、接种 D.灭菌、接种、密封、发酵
【回答】
D
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题