制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）A．乳*菌 B．**菌 ...

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制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）A．乳*菌 B．**菌 ...

制作泡菜利用了以下哪种生物发酵？（　　）

A．乳*菌 B．**菌 C．链球菌 D．根瘤菌

【回答】

A　

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

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