一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是(    )食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9～3.33.5～4...

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一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是(     )

A．葡萄汁比苹果汁的**强

B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红

C．牛奶和鸡蛋清都接近中*

D．胃*过多的人应少饮苹果汁

【回答】

【考点】溶液的*碱*与pH值的关系；*碱指示剂及其*质．

【专题】常见的* *的通*．

【分析】**溶液的pH值＜7；中*溶液的pH值=7；碱*溶液的pH＞值7．可简记：“小*大碱中7”；其含义是：“pH值＜7为**，pH值＞7为碱*，pH值=7为中*．”并且其中的“小*大碱”还可暗示：“pH值越小，溶液的**越强；pH值越大，溶液的碱*越强．”

【解答】解：A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比苹果汁的pH大，故葡萄汁的**比苹果汁弱，故错误；

B．葡萄汁和苹果汁的pH均小于7，显**，能使紫*的石蕊试液变红*，故正确；

C．由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中*，故正确；

D．苹果汁显**，胃*过多的病人应少饮用**饮料，故正确．

故选A．

【点评】解答本题，要理解和熟记*碱*对生命活动和农作物生长的影响等相关知识．然后，根据所给图表信息，结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意，进行解答．

知识点：常见的*和碱

题型：选择题