练习题

*奶是一种有益的**乳品，这是人们利用了（     ）的发酵作用A.大肠杆菌       B.酵母菌     ...

来源：语文精选馆 1.44W

问题详情：

*奶是一种有益的**乳品，这是人们利用了（     ）的发酵作用A.大肠杆菌       B.酵母菌     ...

*奶是一种有益的**乳品，这是人们利用了（      ）的发酵作用

A. 大肠杆菌        B. 酵母菌         C. 曲菌          D. 乳*菌

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

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制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌   B.醋*菌     C.青霉菌    D.乳*菌
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人们制作发酵产品泡菜和*奶所利用的微生物是(    )A．酵母菌  B．细菌C．乳*菌  D．霉菌
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利用酵母菌在发酵过程中产生的乳*，人们可以制作*奶。               
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*奶的制作与下列哪种生物有关（　　）　 A．酵母菌       B．乳*菌           C．醋*杆菌 ...
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