味精的知识精选
问题详情：将厨房里常用的下列四种物质分别放入水中，不能形成溶液的是（）A．白糖B．食用油 C．味精D．食盐【回答】【考点】7C：溶液的概念、组成及其特点．【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶...
问题详情：将厨房中的食盐、味精(谷氨*的*盐)、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是()。A.味精 B．花生油 C．食盐 D．白醋【回答】B知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：谷氨**（化学式为C5H8NO4Na）是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是（）A．加热会产生含硫物质 B．是一种有机物 C．由五种元素组成 D．碳、*原子个数之比为5:8【回答】A知识点：化学式与化合价题型：选择题...
问题详情：在家庭用的调味品中，与水充分混合后，不能形成溶液的是A．食用油 B．食盐 C．味精 D．蔗糖【回答】A知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：下列物质分别加入足量的水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是 （ ）A．味精 B.食盐 C.蔗糖 D.植物油【回答】D知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：现在，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（）A．谷氨**受热不分解B．谷氨**在加热下生成焦谷氨**是物理变化C．大量...
问题详情：下列物质与水混合后，不能形成溶液的是 A.味精 B.蔗糖 C.小苏打 D.花生油【回答】D知识点：各地中考题型：选择题...
问题详情：厨房里常用的物质有大米、食用油、味精、面粉、食醋等，其中可以溶于水形成溶液的是( )A．大米 B．食用油C．味精 D．________【回答】C食醋知识点：未分类题型：未分类...
问题详情：下列物质是生活中的调味品加水充分混合后，不能形成溶液的是 A．食盐 B．味精 C．料酒 D．芝麻油【回答】D知识点：溶液...
问题详情：谷氨**是味精的主要成分，是由谷氨*（化学式为C5H9NO4）转化而成的。下列关于谷氨*的说法错误的是（）A.谷氨*是由5个碳原子、9个*原子、1个氮原子和4个氧原子构成的B.谷氨*是由四种元素组成的C.谷氨*是有机物D.谷氨*中...
问题详情：将少量①味精②酒精③面粉④食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿，会出现沉淀的是 ，液体出现分层的是 ，均一、稳定的是 。【回答】③，④，①②知识点：溶液的形成题型：填空题...
问题详情：将家庭生活中的四种调味品分别放入水中，不能形成溶液的是A.蔗糖 B.白醋 C.味精 D.花生油【回答】D知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：近日，专家否认了“味精致癌”的说法实验表明味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精(谷氨**)生成焦谷氨**，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确是A．谷氨**在加热下生成焦谷氨**是物理变化 B．实验是研究问题...
问题详情：近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨**）生成焦谷氨**，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是（ )A．谷氨**受热不分解B．实验是研究问题的一种有效方法C．大...
问题详情：取少量下列物质，分别加入适量水充分搅拌，不能形成溶液的是（ ）A．味精 B．花生油 C．食盐 D．白醋【回答】B知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨**。谷氨**有鲜味，易溶于水。小阳发现某品牌味精包装上标注“谷氨**的含量≥80%，NaCl含量≤20%”。他想测定此味精中NaCl的含量（谷氨**的存在不影响NaCl的*质）。⑴...
问题详情：“饭遭殃”是綦*的一种品牌食品，制作原料包含了以下物质，其中富含油脂的是()。A．花生 B．味精 C．辣椒 D．瘦牛肉【回答】A花生能压榨出大量的花生油，富含油脂。知识点：化学元素与人体健康题型：选择...
问题详情：利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、*奶的常用菌种分别是 （）A.酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳*菌 B.酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳*菌C.酵母菌、谷氨*棒状杆菌、大肠杆菌、...
问题详情：下列物质：①植物油②味精③面粉④*氧化*⑤泥土⑥食盐⑦牛奶⑧**铵，分别分散到水中能形成溶液的是 ，能形成乳浊液的是 （填序号）【回答】②④⑥⑧ ①⑦知识点：溶液...
问题详情：调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是 A．味精主要成分是谷氨**，向其中加入盐*适当处理可得谷氨*，谷氨*具有两* B．食醋的主要成分是醋*，将一定量的醋*溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减...
问题详情：谷氨*是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨**是它的*盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基*中，谷氨*是产量最大的种类之一。（1）谷氨*的R基为—CH2—CH2—COOH，其结构式为________________。（2...
问题详情：谷氨**(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是() A. 加热会产生含硫物质 ...
问题详情：谷氨**(化学式为C5H8O4NNa)是味精的主要成分。下列关于谷氨**的说法错误的是 A.是一种有机物 B.加热会产生含硫物质 C.由五种元素组成 ...
问题详情：钒(23V)被称为“现代工业味精”，可添加在钢铁中，并以钛－铝－钒合金的形式用于航天领域；钒的化合物被广泛用作催化剂、燃料及电池等。我国钒钛磁铁矿储量较大，是世界上产钒大国。请完成下列问题：（1）钒的基态原子的*电子...
问题详情：味精是常见调味料之一，主要成分为谷氨**，谷氨**(C5H8N04Na)是一种由* 离子与谷氨*根离子形成的盐。下列说法中正确的是 A．味精属于纯净物 B．谷氨**中含有l9个原子 C．谷氨**溶液不显...
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