下列实验方法合理的是A.用浓**与蛋白质的颜*反应鉴别部分蛋白质B.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪**和甘...

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下列实验方法合理的是A.用浓**与蛋白质的颜*反应鉴别部分蛋白质B.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪**和甘...

下列实验方法合理的是

A.用浓**与蛋白质的颜*反应鉴别部分蛋白质

B.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪**和甘油充分分离

C.向乙*乙酯中加入NaOH溶液，振荡，分液分离除去乙*乙酯中的少量乙*

D.为准确测定盐*与NaOH溶液反应的中和热，所用*和碱的物质的量相等

【回答】

A

知识点：糖类油脂蛋白质单元测试

题型：选择题

脂肪蛋白质皂化渗析鉴别

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