皂化的知识精选
问题详情:下列关于有机化合物的说法正确的是()A.乙醇和乙*均能与*反应生成*气B.煤的干馏、油脂的皂化和石油的分馏都属于化学变化C.**(C3H8)和乙醇(C2H5OH)均存在同分异构体D.糖类、油脂、蛋白质均属于高分子化合物【回答】【考...
问题详情:下列说法不正确是A.油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积,以加快反应速率B.在淀粉水解液中先加过量的*氧化*、再滴加*水,溶液未变蓝,说明淀粉己经完全水解C.氨基*分子中都含有-COOH和-NH2,在...
问题详情:下列说法正确的是A.油脂属于酯类化合物,酯类在碱*条件下的水解叫皂化反应B.用电子式表示*化*分子的形成过程:C.浓**溅在皮肤上,使皮肤呈黄*是由于浓**和蛋白质发生了颜*反应D.工业上常用电解熔融AlCl3的方法来制...
问题详情:生产、生活离不开化学.下列说法不正确的是()A.不需要通过化学反应就能从海水中获得食盐和淡水B.油脂皂化生成的高级脂肪**是肥皂的有效成分C.聚乙烯塑料和聚*乙烯塑料都是利用缩聚反应制得的D.玻璃、陶瓷、水泥是重...
问题详情:下列关于天然物质水解的叙述正确的是A.油脂的水解反应都是皂化反应 B.油脂的水解可得到甘油C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不相同【回答】B知识点:石油煤题型:选...
结果可顺利测得虫白蜡*值、皂化值。GB/T1665-1995增塑剂皂化值及酯含量的测定目的建立测定虫白蜡*值、皂化值的方法。结论虫白蜡*值、皂化值可通过更换溶剂、过滤、加热等途径测得。方法皂化值的测定,利用气相*谱法测...
问题详情:下列叙述不正确的是A.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活*B.油脂碱*或者**条件下的水解反应叫做皂化反应C.打针时用75%的乙醇溶液消毒是蛋白质变*知识的应用D.蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物【回答】【*】B【...
问题详情:下列与有机物的结构、*质有关的叙述正确的是 A.苯、油脂均不能使**KMnO4溶液褪* B.向皂化反应后的混合溶液中加入食盐,静置,分层,下层为高级脂肪** C.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,二者互为同分...
问题详情: 下列实验方法合理的是A.可用水鉴别己*、四*化碳、乙醇三种无*液体B.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪**和甘油充分分离C.可用澄清石灰水鉴别Na2CO3溶液和NaHCO3溶液D.为准确测定盐*与NaOH溶液反应的中和...
问题详情:下列说法正确的是()A.油脂在一定条件能发生皂化反应,且属于高分子化合物B.蛋白质都是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四种元素 C.棉、麻、羊毛及合成纤维都属于纤维素D.“蜡烛成灰泪始干”中的...
问题详情:可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )A.反应液使红*石蕊试纸变蓝* B.反应液使蓝*石蕊试纸变红*C.反应后静置,反应液分为两层 D.反应后静置,反应液不分层【回答】D知识点:油脂题型:选择题...
问题详情:下列说法正确的是()A、淀粉水解的最终产物都是氨基*B、油脂的水解反应,都是皂化反应C、淀粉和纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料D、蔗糖是高分子化合物,其水解产物能发生银镜反应【回答】C知识点:烃的衍生物单...
问题详情:下列说法正确的是( )A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B.油脂在**条件下水解称为皂化C.油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越低 D.各种油脂水解后的产物中都有甘油【回答】D知识点:糖类...
如取代的苯**乙酯的皂化反应。皂化反应:油脂在碱*条件下的水解反应。在皂化反应过程中,碱或者是*氧化*和油脂发生反应。当利用*氧化*作为一种催化剂,副作用的反应,产生不饱和脂肪*肥皂(皂化反应)是很容易的地方,采取显示,在前...
问题详情:油脂皂化后,使肥皂和甘油从混合物里充分分离,可以采用( )①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析A.①② B.③④ C.②③④ D.②③⑤【回答】C知识点:油脂题型:选择题...
用皂化—萃取的方法从米糠油蜡中获得了不皂化物,用作含类脂物的食品抗氧剂进行了试验。植物甾醇是一种类似于环状醇结构物质,主要存在于植物油不皂化物中,是一种多功能因子,具有降胆固醇等生理功能;本论文以巴东红三叶为研...
问题详情:下列说法正确的是()A.皂化反应后的溶液中加饱和食盐水,析出的固体沉于底部B.蛋白质遇福尔马林发生变*,可以用于食品的消毒杀菌C.苯不能使**高锰*钾溶液褪*,所以苯不能发生氧化反应D.化合物CH2Cl2的的结构只有一种,...
问题详情:某种直链饱和脂肪*甘油酯22.25g,皂化时需要3.00gNaOH,则这种脂肪*甘油酯中的碳原子数的数值是()A.17 B.18 C.54 D.57【回答】【*】D【解析】1mol脂肪*甘油酯皂化时需NaOH3mol,即120g,设该甘油...
问题详情:油脂皂化后,要使肥皂和甘油从混合物里充分分离,可采用的方法是①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析A.①② B.③④ C.④③② ...
问题详情:化学与人类生活密切相关,下列说法错误的是()A.苯*有一定毒*,可以作消毒剂和防腐剂 B.油脂皂化生成的高级脂肪**是肥皂的有效成分C.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应D.木糖醇是一种新型的甜味剂,适合糖尿病...
问题详情:下列关于皂化反应的说法中错误的是()A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪**、甘油和水的混合液B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪**D.发生盐析后的...
问题详情:下列说法错误的是A.制取肥皂时,常常加入少量乙醇,目的是加快皂化反应。B.海水提镁的主要步骤为:C.工业上将二氧化碳和氨气通入食盐水中制的碳***,再煅烧碳***使其转化为碳**。D.用蒸馏法便可分离苯和溴苯【回答】BC知...
提供天然透明皂基,10元模具,皂化材料.台北市艺术手工皂协会.结果可顺利测得虫白蜡*值、皂化值。如取代的苯**乙酯的皂化反应。目的建立测定虫白蜡*值、皂化值的方法。目前所采用的皂化剂包括有机和无机两种。当利用*氧...
问题详情:下列过程属于物理变化的是A.皂化反应B.石油裂化C.石油分镏D.煤的干馏【回答】【*】C【解析】知识点:物质的组成分类和*质题型:选择题...
问题详情:下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪*和*三醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基【回答】*B解析A项,糖类化合物是多羟基醛或多羟基*以...
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