甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红*。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜*变化。但用盐*处理这些...
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甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红*。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜*变化。但用盐*处理这些根后，则能使水变红。其原因是( )
A．花青素不溶于水而溶于盐*
B．盐*破坏了细胞膜的选择透过*
C．盐*破坏了原生质层的选择透过*
D．细胞壁被盐*破坏
【回答】
C
知识点：物质进出细胞的方式
题型：选择题
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