煮菜的知识精选
节后剩菜,火鸡骨头煮成高汤,下面,煮菜汤,都好吃.德国人卖锅,分得非常细,平底锅、煎肉锅、煮菜锅、煮面锅各式大小。做饭的时候有两个高压锅和两个喷灯,一个煮饭、一个煮菜。在青岛58同城,有商家发布关东煮机器加盟的...
问题详情：下列物质的用途与*质中相对应的是（）A．氧气支持燃烧--可燃*B．铝锅煮菜--导热*C．用二氧化碳灭火--能溶于水D．一氧化碳炼铁--可燃*【回答】分析：根据物质的*质，可以确定物质的用途．解答：解：A、氧气能够支持燃烧，不具有可燃*，...
问题详情：把菠菜放在沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是活细胞的哪种结构阻止了细胞内物质的外流？（ ）A.细胞核 ...
问题详情：红苋菜放在开水里煮过后，水的颜*变红。放在冷水中则不产生这种现象。原因是()A．煮过后，细胞壁被破坏，红*物质渗出B．煮过后，细胞膜被破坏，红*物质渗出C．煮过后，细胞质被破坏，红*物质渗出D．叶绿素受热被破坏，改变了颜*【回...
问题详情：回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 ．为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 ．（2）泡菜制作...
问题详情： 洗青菜时，冷水没有变成绿*；把青菜煮沸后，水就变成绿*。关键是高温的水破坏了（ ）A．细胞质 B．细胞核 C．细胞膜 D．细胞壁【回答】C知识点：植物细胞题型：选择题...
问题详情：把菠菜放入沸水中煮一段时间，沸水成了有菠菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进入到水中；但把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为细胞中有阻止物质外流的结构A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核【回答】...
问题详情：回答下列有关泡菜制作的问题：(1)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是________________________________________________________________________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，...
问题详情：把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质进入到水中；但把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为细胞中有阻止物质外流的结构（）A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核【回...
问题详情：5．下列有关泡菜的制作和亚**盐含量的测定的实验叙述中，正确的是 ( ) A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4：1)混匀装瓶 B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水...
贝蒂先要把面包圈好好煮煮，再好好烤烤。还没有开时便摘下来晒干,先用槐树花放点白*,放锅里煮煮,出来是黄*,再用棉花棵加黑*再煮煮出来就是草绿*。姐,你们做经理都有闲情逸趣吧,没事养养花,煮煮咖啡,欣赏明北市的美景。...
人生是盘清水煮青菜，你要加调味剂吗？。人生是盘清水煮青菜，你要加调味剂吗？读好书，好读书。格子衬衫工科男，就像桌上角落里那盘儿水煮青菜，健康而寡淡地躺在那里。...
问题详情：炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的不同．【回答】温度；沸点．知识点：汽化和液化题型：填空题...
问题详情：把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水里；但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为活细胞中的哪一结构阻止了物质的外流（ ）。A、细胞壁 B、细胞膜 ...
问题详情：把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到水中了。如果把菠菜浸在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是活细胞中哪种结构阻止了物质的外流（ ）A．细胞核 细胞膜...
问题详情：把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的“菜汤”，说明菠菜细胞被沸水杀死，细胞中的物质流到水中。如果把菠菜浸到冷水中，则不会出现上述现象，这是因为细胞中的哪一种结构阻止了物质的外流 （ ）A...
1、今天，我做鲑鱼肉饼和水煮白菜的时候。2、她问杨丽萍上学吃什么，杨丽萍说就是水煮白菜，加点油。3、再想开点,节假日的这种份子钱定会让不少人减肥的,钱全随份子了,自己就吃开水煮白菜吧。4、直观的报道,人们看到孩子们...
不行。你得用陶土制成的砂锅煮*。毕竟*浴最珍贵的是*房，对于煮*却没什么特殊的要求。不行。你得用陶土制成的砂锅煮*。趁着煮*的时间，吕忌又买了一些锦缎还有毛笔。吴天从家里翻出废旧的大锅，在阳台顶上支起一小灶，开始煮...
上汤煮沸，放下拉面煮热。米饭没煮透。这蔬菜都煮烂了。把肉用慢火煮烂。蒸煮温度即指蒸煮的最高温度.或是烘焙，水煮，烧烤，甚至可以炖煮。水煮河虾，水煮蟹爪，扇贝和蛤哩。把被单好好煮一煮，好让它们白一些。用大米煮粥,粥煮好...
问题详情： 把菠菜放在沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是活细胞的哪种结构阻止了物质的外流（）A．细胞核B．细胞壁C．细胞膜D．细...
问题详情：将红苋菜放入清水中加热煮沸，水变成了红*。这种红*的*素主要来自苋菜细胞的：A．细胞膜 B．液泡 C．细胞核 D．细胞质【回答】B知识点：植物细胞题型：选择题...
问题详情： 将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿*、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是（）A．细胞壁 B．细...
问题详情：把青菜在沸水中煮几分钟，沸水就成了有青菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里；但把青菜浸在凉水里却不会有菜味出来，这是活细胞的哪个结构阻止了物质外流 （ ） A、细胞壁 B、细胞膜 ...
经典语录宫琰人畜无害的笑着，又将全身僵硬如同玩偶的苏乐抱进了怀里，“阿止的意思，是将来要与我合葬么？”“生不同衾，死同穴……原来阿止也对我这般情深意重……”宫琰说着却敛了眸，脸上再看不出半点笑意，“琰无以为报，唯将此...
问题详情：将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿*、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是A．细胞壁 ...
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