炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或...
来源:语文精选馆 3.43W
问题详情:
炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的 不同.
【回答】
温度;沸点.
知识点:汽化和液化
题型:填空题
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炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的 不同.
【回答】
温度;沸点.
知识点:汽化和液化
题型:填空题