将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿*、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是...
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问题详情：
将菠菜放入开水中煮几分钟，开水变成了淡绿*、有菠菜味的菠菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不会变成菜汤，这是因为开水破坏了细胞中的某种结构，造成菠菜细胞内物质的外流。那么这种结构是
A．细胞壁 B．细胞核 C．细胞质 D．细胞膜
【回答】
D
知识点：植物细胞
题型：选择题
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