名醋的知识精选
问题详情:“永春老醋”是*四大名醋之一,其酿造过程用到的微生物是( )A.青霉菌 B.**细菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C【解析】试题分析:从青霉菌中能提取出青霉素,**...
问题详情:“山西陈醋”是*四大名醋之一,其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
问题详情:山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷,经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿造而成,是*四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以*、香、醇、浓、*五大特征著称于世。(1)山西老陈醋的...
我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。山西老陈醋、镇*香醋、四川宝宁醋和福建红曲醋,是我国的四大名醋,而山西老陈醋居“四大名醋”之首。一百我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标...
问题详情:果醋的制作原理为A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
我还往食醋冲洗液里滴了20滴茶树油和薰衣草精华油,来消除食醋那种**气味。研究了高压均质机及cmc对提高食醋品质的作用。第三种、也可能是最重要的产品是食醋—可用于烹调、工业和食品保存。避免把*类食物,比如柑橘,食醋...
问题详情:食醋中一般含有3%~5%的醋*,醋*又叫乙*(CH3COOH),是无*有刺激*气味的液体,能溶于水。(1)食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分之一是碳*钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量食醋,浸泡一段时间,碳*钙会转变成可溶*的...
问题详情:食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋*。醋*的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋*属于_____化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋*的相对分子质量是_______;(3)醋*中碳、*两种元素的质量比是_______;(4) _____g...
问题详情:食醋中一般含有3%~5%的醋*,醋*又叫乙*(CH3COOH),是无*有刺激*气味的液体,能溶于水。(a)食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分之一是碳*钙。除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量食醋,浸泡一段时间,碳*钙会转变成可...
从红茶菌液中分离得到膜醋*菌与裂殖酵母。红茶菌是一种由醋*菌和酵母菌共生发酵得到一种共生体。尖刺感的:用于描述葡萄酒受醋*菌侵害而变质。以甘肃特产的冬果梨为原料,利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌进行...
问题详情:食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________种元素组成,醋*的摩尔质量为________,0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【解析】【解答】由化学式可知,CH3C...
一百醋遇酒精即生成乙*乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用*醋或陈醋、红糖、生姜片,加水适量,煎后饮服。想着心慌慌,看着情汪汪,走着甜蜜蜜,随着*醋醋,过着细碎碎,伤着眼呆呆,分着情满满,单着数星星。*遇酒精即生成乙*乙...
生成草*和羟基醋*.用途:最主要的有机原料之一,主要用于醋*乙烯,醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.当乙醇暴露于空气中受醋*细菌的作用时...
问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成果醋过程的总反应式为C2H5OH+O2CH...
热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易煺毛。16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易煺毛。在头天晚上将牛肉涂上一层芥末,第二天洗净后加少许醋煮,或用纱布包一小撮茶叶与牛肉同煮,都可使牛肉易熟快烂。...
我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。用途:最主要的有机原料之一,主要用于醋*乙烯,醋酐、醋*脂、醋*盐、醋*纤维等产品。1汤匙+1茶匙红酒醋或雪利酒醋。文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇*...
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2;⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8....
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶;②醋*溶液能导电;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出C02; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9...
68如果说女人是水那么男人就是容器醋瓶里盛的是一瓶醋酒坛里酿的是一坛美酒。但在植保上应用的糖醋酒液*中的糖、醋、酒成分及配比却比较混乱,难于重复和推广应用。试验结果还表明,梨小食心虫雌虫比例会随着糖醋酒液诱...
提出了用淀粉醋*酯与醋*乙烯接枝共聚制备白乳胶的新工艺。结果表明:**酯淀粉的浆液*能以及上浆效果均好于醋*酯淀粉。一般而言,*二醇*醚醋*酯可取代乙二醇*基及乙基醚醋*酯作溶剂之用。有两种方法制造人造丝:即醋*酯法和...
问题详情:用食用白醋(醋*浓度约1mol·L-1)进行下列实验,能*醋*为弱电解质的是() A.用白醋做导电*实验,灯泡发亮 B.用pH试纸测试其pH约为2 C.向白醋中加入镁粉出现气泡D.向Cu(OH)2中加入白醋,Cu(OH)2溶解【回答】B知识点:...
问题详情:能*醋*是弱*的是()A.醋**溶液pH>7B.醋*溶液能导电C.醋*溶液能使石蕊变红D.醋*溶液易挥发【回答】A知识点:电离平衡题型:选择题...
问题详情:下列事实均能说明醋*是弱电解质的是()①醋*与水能以任意比互溶②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子④0.1mol/L醋*溶液的pH比0.1mol/L盐*的pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥大小相同的锌粒与相同物质的量浓度...
在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.以对*氧基苯*为原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化剂,经乙酰化、浓...以*醋*、异丁醇为原料,硫*高铈为催化剂合成乙*异丁酯.方法:采用*醋*腐蚀法...
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶 ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9A.②⑥⑦...
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