下列说法正确的是(　　)A．任何油脂在碱*条件下水解都能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．不同的单糖...

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问题详情：

下列说法正确的是(　　)A．任何油脂在碱*条件下水解都能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．不同的单糖...

下列说法正确的是(　　)

A．任何油脂在碱*条件下水解都能生成甘油

B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应

C．不同的单糖含有的官能团相同

D．向蛋白质中加入CuSO4溶液发生盐析

【回答】

A

知识点：糖类油脂蛋白质单元测试

题型：选择题

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