下列说法正确的是A．油脂发生皂化反应能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．由甘氨和氨*缩合最多只能...

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下列说法正确的是A．油脂发生皂化反应能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．由甘氨*和*氨*缩合最多只能...

下列说法正确的是

A．油脂发生皂化反应能生成甘油

B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应

C．由甘氨*和*氨*缩合最多只能形成三种二肽

D．向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液发生盐析

【回答】

A

知识点：糖类油脂蛋白质单元测试

题型：选择题

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