如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（　　）A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下B．过...

问题详情：

如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（　　）

A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C．过程③和④都需要氧气的参与 D．过程①～④所需的最适温度基本相同

【回答】

解：A、酵母菌属于兼*厌氧型生物，有氧进行有氧呼吸，无氧进行无氧呼吸产生酒精，过程②只能发生在缺氧条件下，过程①有氧和无氧都能发生，故A错误； B、过程①场所是细胞质基质，过程③的场所是线粒体，故B错误； C、过程③是酵母菌的有氧呼吸，过程④是醋*菌的有氧呼吸，都需要氧气的参与；故C正确； D、过程①②③是酵母菌的呼吸作用，所需的最适温度基本相同（18～25℃），过程④是醋*菌的酿醋过程，所需的最适温度在30～35℃，故D错误． 故选：C．

知识点：微生物的利用

题型：选择题