铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一.“铁强化酱油”就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二...
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问题详情:
铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一.“铁强化酱油”就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二*四乙*铁纳(C10H12FeN2NaO8)制成的营养强化调味品.乙二*四乙*铁纳为淡土黄*结晶*粉末,*质稳定--耐高温、不易被氧化;易溶于水;在20℃时,其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5~5.5之间.根据以上资料,请回答下列问题:
(1)人体缺铁会引起的疾病是 。乙二*四乙*铁纳是由 种元素组成的化合物,其中铁、氧元素的质量比是 。
(2)乙二*四乙*铁纳的物理*质有 。乙二*四乙*铁纳的水溶液呈 *。
【回答】
(1)贫血 6: 7:16 (2)淡土黄*结晶*粉末,易溶于水 *
知识点:各地中考
题型:填空题