端午节吃粽子是传统习俗，在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是A．水洗糯米              B．*...

问题详情：

端午节吃粽子是传统习俗，在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是

A．水洗糯米               B．*切肉块               C．粽叶包粽               D．烧火煮粽

【回答】

D

【解析】

A、水洗糯米过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、*切肉块过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；C、粽叶包粽过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、烧火煮粽过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，符合题意。故选D。

点睛：解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化。

知识点：走进化学实验室

题型：选择题