入味的知识精选
问题详情：小明妈妈在家用青菜腌制咸菜，小明发现需要好几天的时间菜才能入味，而炒菜时使之具有相同的咸味仅需几分钟。其主要原因是（）Ａ．炒菜时盐多些，盐分子容易进入青菜中Ｂ．炒菜时菜分子间有空隙，盐分子易进入Ｃ．炒菜时盐分子间有相...
问题详情：切碎的韭菜与鲜肉馅入味拌匀，卷入鸡蛋薄饼中，入锅蒸制，清香与鲜美最终交汇，香气满溢，这是家住胡同中的老奶奶的过年拿手菜——“鸡蛋卷”。40多年来，这道菜年年被作为“保留节目”与邻居分享，不变的“年味”令人关注...
加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。土豆等炖至微软时,放盐入味炖烂,并用2调羹面粉放在汤里,成糊状,加入味精调味即成。其二是腌渍佳味。把切好的肉丁放入拌有盐、糖、味精、酱油的盘中腌制，待入味后取出。将油...
问题详情：传统中医里的“五味”食物里的*、甜、苦、辣、咸五种味道。称为“五味”。食物消化后，*味为肝胆所吸收，苦味为心脏、小肠所吸收，甜味为脾、胃所吸收，辣味为肺、大肠所吸收，咸味为肾脏、膀胱所吸收。各种不同*质的...
问题详情：下列调味品加入适量水后不能形成溶液的是（）A．食用油 B．食盐C．味精D．蔗糖【回答】【考点】溶液的概念、组成及其特点．【专题】溶液、浊液与溶解度．【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是...
问题详情：近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野。木糖醇既甜味足，又能防龋齿，是一种理想的蔗糖代替品，尤其适合糖尿病患者。木糖醇是一种白*粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构简式为：CH2OH(CHOH)3...
问题详情：作文。早餐的美味包含幸福的滋味，挫折的苦味暗含成长的意味，阅读的情味蕴含心灵的回味……生活往往初品一种味道，再品却有了另一番感受和体验。请以“味中之味”为题目，写一篇文章。要求：（1）除诗歌外，文体自选。（2）不少...
问题详情：调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（）A．食盐B．蔗糖C．芝麻油D．味精【回答】考点：溶液的概念、组成及其特点．4016551专题：溶液、浊液与溶解度．分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一...
问题详情：将下列日常生活中的调味品加入水中，不能形成溶液的是（）A．食盐B．白糖C．味精D．花生油【回答】【考点】溶液的概念、组成及其特点．【分析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．【解...
问题详情：依次填入下面横线处的词语，恰当的一项是()①青春意味着勇气多于怯懦，青春意味着冒险多于________。②阅读使人充实，交谈使人敏捷，写作使人________。③悔恨自己的错误，而且力求不重蹈覆辙，这才是真正的________。A．...
问题详情：烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于A．食盐 B．食醋中的乙* C．料酒中的乙醇 ...
问题详情：调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（ ）A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油【回答】知识点：溶液的形成题型：选择题...
但这寻常之事与寻常之景联系在一起，又产生一种味外之味。但*“味”论更突出地强调了艺术的“味外之味”，即艺术美感的多层次*和广泛持久*。他提出的不拘一格的作品风格论，重视诗人本身思想修养的创作主体论和辨味外之味...
问题详情：调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是 A．食盐 B．蔗糖 C．芝麻油 D．白醋【回答】C知识点：溶液的形成题型：选择题...
经常听说男人味女人味，你知道男人味是什么味道，女人味又是一种什么味道吗？男人味就是豁达勇敢，女人味就是体贴温柔。经常听说男人味女人味，你知道男人味是一种什么味道，女人味又是一种什么味道吗？男人味就是豁达勇敢，女人味就...
问题详情：调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（ ）A.食盐 B.蔗糖 C.味精 D.芝麻油【回答】D知识点：溶液的形成题...
无味。乡愁是一种味道，乡土味、文化味、人情味。油体混,颜*浅,有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒*味,金属味,哈喇味等异味。番茄使调味汁别有风味。*味俱佳,其味无穷。为无为，事无事，味无味。*辣不同于甜味、咸味和*味，它并不是...
问题详情：调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是 （ ）A．食盐 B．蔗糖 C．味精 D．芝麻油【回答】D知识点：溶液的形成题型：选...
问题详情：调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是（）A．食盐B．蔗糖C．味精D．芝麻油【回答】【考点】溶液的概念、组成及其特点；溶解现象与溶解原理．【专题】溶液、浊液与溶解度．【分析】根据溶液的概念，在一...
问题详情：纯净天然气是无*无味的气体，使用前通常在天然气中加入有特殊气味的气体，以便泄漏时能及时察觉到。人能闻到这种气味，说明 。【回答】分子在永不停息地运动...
问题详情：将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是（）A．食盐B．蔗糖C．味精D．芝麻油【回答】分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一*和稳定*；只有被分散的物质在另一种物质中是...
1、为无为，事无事，味无味。2、为无为，事无事，味无味，大小多少。3、许多人烹调着有味无味的人格。4、味无味处求吾乐，材不材间过此生5、为无为，事无事，味无味，大小多少，报怨以德。...
经典语录怀旧是种无人可以避免的病，人类历史有多长，这种病就存在了有多久。它不是记忆，它是一种对待记忆的方式。它总是让过去比现在美妙，有时候还会创造出一个不曾存在的过去。假如食物注定要被人吃掉，假如食物真的是一种...
我们来份川味*辣汤吧。第一口的滋味*而尖锐。我想喝一瓶原味*奶。用*奶油或原味*奶稀释蛋黄酱。WJB原味*奶尤其适合追求健康的女*。其滋味*甜适口，营养丰厚。别怕味*难张口，降脂防癌也看好。在哪儿我可以找到它[果味*奶...
问题详情：近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解*好，防龋齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白*粉末状的晶体，分子式为C5H12O5，结构简式为C...
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