4．下列所采取的措施中，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：A．利用果胶酶提高水果的出汁率B．滴加肝脏研磨液...
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4．下列所采取的措施中，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：
A．利用果胶酶提高水果的出汁率
B．滴加肝脏研磨液促使过氧化*的分解
C．滴加FeCl3溶液提高过氧化*的分解速率
D．利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率
【回答】
【*】：D
【解析】：降低反应活化能实际上是催化剂的功能，D中水浴加热只是提高了分子的热运动，而与催化剂无关
知识点：酶与ATP
题型：选择题
