某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动.请你一起参与其活动,完成下列...
问题详情:
某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动.请你一起参与其活动,完成下列探究过程.
【活动目的】
了解钙元素与人体健康的关系.
了解钙产品的含钙量、价格、并检验是否合格.
培养获取信息、处理信息、分析问题、解决问题、合作探究能力.
【调查收集资料】
通过市场调查,常见的四种钙产品的有关信息如下:
品名 | 钙尔奇 | 凯思立 | 乐力钙 | 柠檬*钙 |
主要含钙物质 | 碳*钙 | 碳*钙 | 氨基*螯合钙 | 枸橼*钙 |
该元素含量(片) |
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数量(片)/瓶(盒) | ||||
价格(元)/瓶(盒) |
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通过查阅三九健康网、《现代医学周刊》、《市场报》等收集到如下信息:
生长期青少年每天钙摄入量应为,而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为,营养学会公布的居民每日钙摄入量为.
【研究结论】
钙保健产品中的钙元素以________形式存在. .单质.化合物
人体的钙元素主要存在于________中.
根据上述调查信息分析,青少年每日钙需要量大,而实际摄入量不足,应注意________.
【交流与讨论】
由上表分析比较,四种钙产品中,当含有相同质量的钙元素时价格相对最便宜________.
.钙尔奇 .凯思立 .乐力钙.柠檬*钙
在交流过程中,小芳同学提出一个观点,补钙还可以食补,即能省钱又能补钙.下列做法可以补钙的是________.
.在食物中添加生石灰.食用一些虾皮.喝排骨汤.做馒头时放纯碱
小明认为食用凯思立的碳*钙进入胃内能发生化学反应,其化学方程式是:________.
【质疑与再探究】
由钙尔奇说明书知每片钙尔奇中含碳*钙.(已知:钙尔奇不含有其他碳*盐,其研细后与稀硫*完全反应.)在讨论中,小强同学提出一个问题,现在市场上有些不法分子会以假乱真,购买的钙尔奇不知是否合格,想通过实际定量分析.小强设计了如下方案并进行实验:取片钙尔奇研细,放入锥形瓶(见下图),加入足量的盐*充分反应,气体最后通入*氧化*溶液(假设气体全部被*氧化*吸收,忽略系统内空气中的影响),两次称量盛*氧化*溶液的洗气瓶可计算出样品是否合格.试回答下列问题:
小强用中饱和溶液除去中混有的少量气体,中的溶液能否换成石灰水?(填“能”或“否”),其理由是________.
小明认为:小强的设计不能达到检验样品是否合格的目的,应该加以改进,并得到了小组其他同学的赞同.你认为小明发现的问题是________,改进的方法是________.
用改进后的装置和*品进行实验,称量盛*氧化*溶液的洗气瓶增加了,试通过计算说明小强选用的钙尔奇是否为合格产品________.
【回答】
骨骼和牙齿 补钙等 否,因为石灰水也能吸收二氧化碳干燥气体 饱和溶液吸收时,要反应产生,导致盛溶液的洗气瓶增重大于样品产生的质量,无法计算样品是否合格; 将盐*换成稀硫*,将饱和溶液的洗气瓶去掉. 为合格产品.
【解析】
(1)钙保健产品中的钙元素都是以化合物的形式存在,故选B;(2)在人体内的钙元素主要存在于骨胳和牙齿中;(3)如果人体缺钙,幼儿和青少年会患佝偻病和发育不良,所以要注意补钙;
【交流与讨论】人体中的钙主要以羟基**钙晶体的形式存在于骨骼和牙齿中,Ca10(PO4)6(OH)2属于化合物。当所购补钙产品分别含100 mg钙元素时,四种钙产品的价格分别为:钙尔奇-D:27.00÷30÷600×100=0.15(元);凯思立-D:23.10÷20÷500×100=0.231(元);乐力钙:30.00÷30÷250×100=0.4(元);柠檬*钙:25.20÷30÷168×100=0.5(元);比较可知,钙尔奇-D相对便宜;⑵A.在食物中添加生石灰,生石灰会腐蚀人的消化道;B.食用一些虾皮可以,虾皮中富含钙;C.喝排骨汤可以,骨头汤中含钙元素多;D.做馒头时放纯碱不可以,纯碱是碳**,不含钙元素;故选BC;碳*钙进入胃内,与胃*(盐*)发生化学反应生成二氧化碳、*化钙、水,其化学方程式是:CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑;
【质疑与再探究】(1)B中的NaHCO3溶液不能换成石灰水,因为石灰水的主要成分是*氧化钙,能和二氧化碳也发生反应;(2)NaHCO3饱和溶液吸收HCl时,要反应产生CO2,导致盛NaOH溶液的洗气瓶增重大于样品产生CO2的质量,无法计算样品是否合格。将盐*换成稀硫*,就不会有*化*气体挥发出来,再将NaHCO3饱和溶液的洗气瓶去掉就可以了;(3)设钙尔奇-D是碳*钙的质量为X,由于盛*氧化*溶液的洗气瓶增加了33 g,则生成的二氧化碳的质量33 g, CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 100 44 x 33g 100÷44=X÷33g x=75g 75g÷50片=1.5g/片 与说明书一致,为合格产品。
【点睛】
*氧化*和二氧化碳反应生成碳**和水,用于吸收二氧化碳,通过实验数据计算每片钙尔奇中碳*钙的质量,与说明书中碳*钙的含量比较,大于或等于标量即为合格产品。
知识点:化学元素与人体健康
题型:科学探究题