民生热词：“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（　　）A．用*醛浸泡海产品保鲜B．用霉变油菜籽生产食...

问题详情：

民生热词：“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用*醛浸泡海产品保鲜 B．用霉变油菜籽生产食用油

C．用小苏打做糕点的疏松剂   D．用工业盐亚***腌渍鱼肉

【回答】

【考点】亚***、*醛等化学品的*质与人体健康；常用盐的用途．

【专题】化学知识生活化；化学与生活．

【分析】A、根据*醛的毒*进行分析；

B、根据霉变的油菜籽中含有剧毒黄曲霉毒素进行分析；

C、根据小苏打的*质进行分析；

D、根据亚***有毒进行分析．

【解答】解：A、*醛有毒，可以使蛋白质变*，不能用*醛浸泡海产品保鲜，故A做法错误；

B、霉变的油菜籽中含有黄曲霉素，黄曲霉素对人体有害，食用霉变的油菜籽压榨的食用油，会危害身体健康，故B做法错误；

C、小苏打是碳***的俗称，用小苏打制作糕点时，能使制作的糕点疏松多孔，不会危害身体健康，故C做法正确；

D、亚***有毒，不能用工业盐亚***腌渍鱼肉，会危害身体健康，故D做法错误．

故选C．

【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．

知识点：未分类

题型：选择题