细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（ ）A．醋*菌-*奶 B．大肠杆菌-沼气 C．...
来源：语文精选馆 2.18W
问题详情：
细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是（ ）
A．醋*菌-*奶 B．大肠杆菌-沼气 C．霉菌-泡菜 D．酵母菌--馒头
【回答】
D
【解析】
制醋要用到醋*杆菌，制*奶要用到乳*菌，A错误。 在无氧的环境中，**菌等细菌通过发酵把一些物质分解，产生沼气，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，B错误。 制作泡菜要用到乳*菌，C错误； 利用酵母菌酿酒，可以制馒头和面包，D正确。
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
