果醋的制作原理为 ...

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果醋的制作原理为 ...

果醋的制作原理为 ( )

A．醋*菌将C2H5OH还原为醋*

B．醋*菌将C2H5OH氧化成醋*

C．醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*

D．醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*，不需生成中间物质乙醛

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题

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