下列关于果醋的制作，不正确的是（） ...

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下列关于果醋的制作，不正确的是（） ...

下列关于果醋的制作，不正确的是（）

A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

C．醋*菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋*菌可将葡萄中的糖分解成醋*

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题

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