关于果醋的制作，错误的是 ( ...

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关于果醋的制作，错误的是 ( ...

关于果醋的制作，错误的是 ( )

A．果醋的制作需要醋*菌，它是一种好氧型菌，所以在制作过程中需要通氧气 B．醋*菌是一种嗜热菌，温度要求较高，一般在50度左右

C．醋*菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋*菌可将葡萄汁中的糖分解成果醋

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题

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